简保生在拒绝了简保国的邀约以后, 便将所有精力都放在了店铺装修上。

除了装修，他还着手办理营业执照，等到三月中旬之后，城管开始清理老城区占道经营、摆摊的问题时, 简保生和韩芳便不再摆摊, 将三轮车停在后院, 把保温桶挪去了店里，开始紧锣密鼓地做着小吃店开业之前的最后筹备工作。

如今店铺的硬装已经完成了, 很快要进行下一步的软装和设备添置, 这一块简保生就完全不懂了，韩芳也不懂, 两人毫无头绪, 便趁着简楠在家找她商量。

“楠楠，你看咱们店马上要开张了，得给奶茶店起一个名字, 你看叫啥比较好？”

“要不就叫楠楠？”简保生提议道。

简楠摇头：“你们多想几个，我帮你们选。”

这是父母开的奶茶店，她还是准备让她父母自己想店名，不过她不想用自己的名字。

简保生和韩芳都没啥文化, 两人左思右想好不容易想到了几个。

“香香奶茶店”

“好运奶茶店”

“幸福奶茶店”

“幸福奶茶店”

“有点甜奶茶店”

简楠看完，沉默一会以后指着最后一个说道：“改成一点甜奶茶店吧。”

“一点甜”作为奶茶店的名字也还不错。

想好了店名, 简保生便去找了家装修店帮忙做招牌, 接着便是店里的装修, 关于这点简楠提了不少自己的建议。

“店里分为点单区，制作区，取餐区和就餐区。”

“就这么小的店，还就我跟你爸两个人招呼客人, 还需要分这么多区吗？”韩芳一听便提出了自己的异议。

“妈，就是因为店小，接待的人少，这才需要设计专门的区域，否则学校门口上学放学高峰期时间容易造成店内的拥堵，这个叫动线设计。”

韩芳哪里懂这么多，不过简楠说什么她便很快就接受，女儿读的书比他们多，之前说的很多事都证明了她的能力，听她的准没错！

“行行，我拿个笔记下来。”

韩芳哪来的笔和纸，简楠却接了过去，直接在白纸上一边画一边讲解。

“入口处是点单区，如果客人比较多，也可以在外头排队，所以得安排在门口。接着这个区域便是制作区，这是半开放的，客人能看见奶茶的制作过程。制作区的对边是等候区，可以放下三、四张小桌子，每张桌子放两个小凳子。然后便是这个区域，这里的台面是取餐区。对面的墙壁可以准备一面留言墙，准备一张软木板，放一些便利贴、圆点贴，这样客人可以在上面写写画画。”

韩芳没见过这种东西，忍不住好奇问道：“这是啥？这有啥用？”

专门留了一堵墙，专门做这个，是不是有必要呢，如果不弄这个留言墙，这个位置还能放下一张桌子呢。

简楠说道：“奶茶店开在学校门口，客人基本上都是学生，这个年纪都有很多小心思，这面留言墙可以让他们有个许愿的地方，会更有人情味，说不定能给我们奶茶店带来更多的人气呢。”

简楠讲解的很清楚，韩芳很容易便听懂了，简保生拿过图纸一看，发现女儿在纸上画的也很清楚，他拿着就可以直接开始施工了。

“真不错，这样规划，店里就清楚很多呢。那操作区还有啥需要准备的？”

简楠没有直接回答，她仔细回忆着前世那些连锁奶茶店的操作区都有哪些配置。

这才是这家店的重中之重，决定了父母工作的效率和舒适度。

以后小料还可以在家里准备，但是奶茶最好还是在店里做。等天气再热一点，就要准备冷饮了，到时候需要大量的冰块，所以后面的隔间最好准备一个卧式冰柜，前面也需要一个立式冰柜。

当然在店里开店就不能再用蜂窝煤炉保温了，最好都用电，虽然需要多支付一些电费成本，但能换来更加干净整洁的店面环境。

简楠一边设计一边在示意图上着重画出各种设备的摆放位置。

一个人接单打单，有空的时候再过来帮忙，另一人便专门制作奶茶。

各种器材的摆放也要符合店员的动线，这样才不会搞得手忙脚乱的。

简楠一边设计一边讲解，简保生和韩芳偶尔也会提出自己的意见。

“冰柜还是暂时不买吧，冰箱也再缓缓，我们现在手上的钱不多了，等生意做起来以后慢慢买吧。”

摆摊这段时间赚到的钱大部分都投入到这间店铺里了。

“你们需要钱的话，我那边还有几千块，你们先拿去用吧。”简楠说着便拿出了一张卡，放在茶几上。

韩芳却赶紧将卡塞回了简楠的口袋里：“你赶紧放好，爸妈不是说不买冰箱冰柜，主要是家离得近，咱们每天多跑一趟一点也不费事，再加上现在还没到夏天，喝冰饮的人也不多，等到时候，说不定咱家已经赚到钱，添置冰柜冰箱了呢。”

简楠：“…